すでに甘いデザートに砂糖を追加することを避けたい場合は、フレーバーに適した増粘剤をフロスティングに追加してみてください。これらの増粘剤には、コーンスターチ、ゼラチン、クリームチーズ、ココアパウダー、コールドヘビークリーム、タピオカ、クズウコン澱粉、小麦粉、さらにはバターが含まれます。
流れるようなフロスティングをどのように修正しますか? バターを加える粘稠度が低い場合は、小さじ1杯のバターを一度に加えてよく混ぜます。バターを少し柔らかくしてから、絞り袋に入れます。混ぜすぎると、一貫性がわずかに不安定になるため、これは注意が必要です。その後、最大2時間まで数分間冷蔵します。
粉砂糖の代わりに通常の砂糖を使用できますか? 粉砂糖を作るのにどの砂糖を使いますか?グラニュー糖またはキャスターシュガーのいずれかを使用できます。使用する砂糖が粗いほど、粉砂糖がより均一にブレンドされます。
粉砂糖の代わりに通常の砂糖を使用できますか? 質問ありがとうございます。粉砂糖は、細かく砕いたグラニュー糖です。 1 3/4カップの粉砂糖を1カップのグラニュー糖の代わりに使用できますが、レシピの成功は、砂糖の使用方法によって異なります。
冷蔵庫のフロスティングは濃くなりますか? クリームチーズのフロスティングは通常、冷蔵すると濃くなりますが、それでも濃すぎる場合は、フロスティングを過度に泡立てないように注意しながら、柔らかくしたクリームチーズを大さじ1〜2杯ずつ追加します。フロスティングが十分に濃くなったことを確認したら、冷蔵庫に入れて固め続けます。
粉砂糖を使わずにアイシングをどのように濃くしますか? –追加の質問
粉砂糖の代わりに何が使えますか?
アイシングシュガーは非常に単純な粉砂糖なので、通常のグラニュー糖をブレンダーに入れて高く設定することができます。テクスチャーが完全に粉末になるまで粉砕します。それが終わったら、それをブレンダーから取り出し、砂糖の塊を取り除くためにスプーンで全量を混ぜます。
粉砂糖を使わずに、どのように流動性のあるフロスティングを修正しますか?
–小さじ0.5を追加します。コーンスターチを水っぽいフロスティングのボウルに入れます。
–手または電気ミキサーで泡立てます。
–必要に応じて一貫性を確認します。そうでない場合は、小さじ0.5を追加できます。混合物が完全な厚さに達するまでコーンスターチの。
クッキーの通常の砂糖の代わりに粉砂糖を使用できますか?
A.グラニュー糖の代わりに砂糖を使用することはお勧めしません。粉砂糖は非常にきめが細かく、固まるのを防ぐためにコーンスターチが少量含まれているため、代用すると予期しない結果が生じる可能性があります。
冷蔵庫でアイシングが濃くなりますか?
クリームチーズのフロスティングを濃くする最も簡単な方法は、冷蔵庫に入れることです。クリームチーズとバターの脂肪が冷えると、フロスティングは一貫性を変え、はるかに厚くなります。余分な粉砂糖は必要ありません!
砂糖をアイシングせずに、どのようにアイシングを濃くしますか?
すでに甘いデザートに砂糖を追加することを避けたい場合は、フレーバーに適した増粘剤をフロスティングに追加してみてください。これらの増粘剤には、コーンスターチ、ゼラチン、クリームチーズ、ココアパウダー、コールドヘビークリーム、タピオカ、クズウコン澱粉、小麦粉、さらにはバターが含まれます。
ブラウンシュガーはベーキングにどのように影響しますか?
黒糖は自然にしっとりしているので、使うと柔らかくしっとりとした焼き菓子になります。まず、黒糖には水分が多く含まれているため、レシピの湿った材料の量を少し減らすか、乾燥した材料の一部を少し増やして補う必要があります。
粉砂糖が足りなくなったらどうしますか?
粉砂糖が足りなくなった場合、または購入するものが見つからない場合は、フードプロセッサー、強力なブレンダー、標準ブレンダー、コーヒーまたはスパイスグラインダー、またはより手間をかけて、グラニュー糖またはキャスターシュガーを泡立てて自分で作ることができます。すり鉢とすりこぎ。
フロスティングにコーンスターチを加えることはできますか?
はい、最大1/2カップのコーンスターチをフロスティング混合物に加えて濃くすることができます。これは、フロスティングのフレーバーに影響を与えません。
クッキーのグラニュー糖の代わりに粉砂糖を使用できますか?
粉砂糖を使用して、最大2カップのグラニュー糖を置き換えることもできます。砂糖の各カップに13/4カップのふるいにかけられていない粉砂糖を使用します。粉砂糖で作ったクッキーは、カリカリに焼けません。
粉砂糖はグラニュー糖とどのくらい等しいですか?
一般的に、粉砂糖13/4カップに対してグラニュー糖1カップを使用することをお勧めします。砂糖を置き換えるより正確な(そしてより簡単な)方法は、体積ではなく重量に基づいています。レシピで1カップの粉砂糖(4オンスまたは113グラム)が必要な場合は、4オンスのグラニュー糖を使用する必要があります。
私のバタークリームのフロスティングがあまりにも流動的である場合はどうなりますか?
流動性がある場合は、十分に冷やしてください。コーンスターチを少量(小さじ1〜2杯)加えて、少し安定させることができます。シンプルな(アメリカの)バタークリーム–鼻水が出るアメリカのバタークリームは、通常、ミルク(または他の液体成分)を過剰に加えることによって引き起こされます。
グラニュー糖は粉砂糖とどのくらい等しいですか?
一般的に、粉砂糖13/4カップに対してグラニュー糖1カップを使用することをお勧めします。砂糖を置き換えるより正確な(そしてより簡単な)方法は、体積ではなく重量に基づいています。レシピで1カップの粉砂糖(4オンスまたは113グラム)が必要な場合は、4オンスのグラニュー糖を使用する必要があります。
どうやってフロスティングを固くしますか?
チーズケーキのグラニュー糖の代わりに粉砂糖を使用できますか?
チーズケーキのグラニュー糖の代わりに粉砂糖を使用できますか?
どのようにしてアイシングを固くしますか?
温度を下げることにより、フロスティングはすぐに引き締まるはずです。これは、温かいキッチンで混ぜすぎたり、作られた可能性のあるバタークリームのフロスティングに最適なトリックです。これでうまくいかない場合は、ふるいにかけた粉砂糖を大さじ数杯ずつ加えてみてください。
アイシングがあまりにも流動的である場合、あなたはどうしますか?
釉薬が流動的すぎると感じた場合は、スプーン一杯の粉砂糖を追加するだけです。素晴らしい釉薬の美しさは、完成した焼き菓子に簡単に追加できることです。スプーン一杯で小雨を降らせるだけで、長くてスイープするフロスティングのストランドができます。結果は完全に不完全な扱いです!